Мука пшеничная хлебопекарная

Мука пшеничная хлебопекарная

Нетто: 1.00 кг.

В 100гр продукта:

Белков: 10.00

Жиров: 1.10

Углеводов: 70.00

Срок годности: 12 месяцев

Энергетическая ценность: 258 ккал.

Описание:

Мука состоит на 66–80% из углеводов (крахмалов), на 9–14% из белка, среди которых два – глютенин и глиадин – особенно важны для выпечки хлеба, остальное – жиры, сахара и минеральные вещества.

Назад